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スタッフブログ

こんにちは、321HOUSEの下野です。

先日、久しぶりにひとりでラーメンを食べにいきました。

ひとりで行くなんて、もう何年振りでしょうか・・・。

会社の近くで、どこかいいところないかと探していたところ、

創新柳麺 健美堂 (ソウシンリュウメン ケンビドウ) というお店を発見。

 

「イタリアンシェフが作るラーメン店」

どういうこと?この言葉に惹かれて行ってみました。

 

種類はそんなに多くないですが、

その中でも気になった、「黄金 廣島 藻塩 拉麺~Setouchi~」

 

黄金ってこういうことか。

 

藻塩拉麺ってなに?

普通の塩ではなく、海人の藻塩を使っているそうです。

 

とてもおいしかった。

 

このラーメンはあっさりしているけど、しっかり食べごたえのあるものでした。

私は濃いラーメンが得意ではないので、ぴったりです。

 

他のラーメンも食べてみたいと思います。

次は「黄金 牛骨 柳麺~HIKARI~」

 

ネーミングに興味がそそられます。

 

言葉って大事だなって感心させられました。

 

 

 

下野でした。

 

 

 

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