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今日は木の話をゆるくします。

このご時世「抗菌」「除菌」「殺菌」などよく耳にしますが、木にも抗菌作用があるんです。

 

その正体は前にも出てきた「フィトンチッド」

 

これは優秀で数年間たった角材からも、しっかりと効果が確認できているほど!

身近では、お寿司屋さんがイメージしやすいかもしれません。

白木のカウンターやまな板、寿司桶などには、ヒバやサワラ、ヒノキが使われ、それぞれの木のフィトンチッドが抗菌作用を発揮して、

雑菌の繁殖を防いでいるんだそうです。

 

とはいうものの、結局はしっかり洗って乾燥させればいいのですが、、、

 

こういうのは雰囲気大切ですよね!

個人的には最近、貝類が好きです。

ああ、また行きたい、、、

 

今日も一日お疲れ様でした~


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